蟹料理

松葉蟹

日本海的雪蟹在當地被稱為“松葉蟹”,供應期從11月7日持續到隔年3月底。
松葉蟹以其肉質鮮美、豐富而聞名,享用方式多樣,包括水煮、涮鍋、烤蟹、蟹刺身,以及美味的「蟹味噌」。

松葉蟹

松葉蟹

松葉蟹

特選松葉蟹會席
特選松葉蟹會席

Matsuba Crab Full-Course Kaiseki

菜單是全套會席料理,以多種風味的松葉蟹為特色(每人約 1.5 隻螃蟹)。不包括和牛但馬牛肉。

供應期間:11 月 7 日至 3 月下旬

* 所有價格均含稅。

松葉蟹

煮松葉蟹(整隻)

煮松葉蟹(整隻)

時價

烤松葉蟹(整隻)

烤松葉蟹(整隻)

時價

其他螃蟹料理

煮雪蟹(半隻/冷凍螃蟹)

煮雪蟹 (半隻/整隻)(冷凍螃蟹)

(半隻/冷凍螃蟹)6,050 日幣 /
(整隻/冷凍螃蟹)11,000 日幣

煮雪蟹(半隻/冷凍螃蟹)

烤雪蟹(部分/不含蟹甲羅・冷凍螃蟹)

6,050 日幣

螃蟹刺身(半隻/冷凍螃蟹)

螃蟹刺身(半隻/冷凍螃蟹)

4,950 日幣

螃蟹天婦羅(冷凍螃蟹)

螃蟹天婦羅(冷凍螃蟹)

4,950 日幣

螃蟹酒

螃蟹酒

1,100 日幣

螃蟹握壽司(3個)

螃蟹握壽司(3個)

4,950 日幣