山阴冬令至宝・松叶蟹
尽享季节奢华滋味

"松叶蟹"特指在日本山阴地区,尤其是日本海一侧但马等地捕捞的雄性雪蟹。
自11月6日开启渔猎,至次年3月底,城崎温泉便迎来众多慕名而来的食客,只为品尝这冬季里的"味觉之王"—松叶蟹。

松叶蟹,尤以其蟹肉之鲜嫩蓬松,成为餐桌上的一抹亮色。诸多日本美食家更将“蟹肉味噌”(即蟹内脏)视为至味。不论是生食之清甜,还是水煮、烧烤、涮涮锅之多样烹饪,新鲜松叶蟹皆能以它那无与伦比的鲜美,触动您的味蕾,留下难以忘怀的美食记忆。

11月7日至次年3月31日,西村屋本馆特供来自日本海渔港直捕的松叶蟹,邀您尽享这一地道冬季美味

城崎温泉周边津居山港捕捞的品牌松叶蟹,因其邻近渔场,保证了新鲜与甘甜多汁,使得津居山蟹作为品牌蟹广受好评。西村屋本馆深信,唯有足够鲜度的螃蟹,方能带来无与伦比的美味享受。