Riccaは、カリフォルニアワインのスペシャリスト、マイケル・クー氏が厳選した、日本海や但馬の幸の味わいを引き立て繊細な日本食にやさしくより添う、上質のカリフォルニアワインをご用意しております。
南カリフォルニアで育ち、大学卒業後東京に移り住む。
1990年代半ばにはロバート・モンダヴィ(Robert Mondavi)の日本における責任者となる。
2005年 ナパおよびソノマ・バレーの最も有望なワインを日本の消費者に紹介するワイン・イン・スタイル社を設立する。
人気と実力を兼ね備えたワイナリーの充実した品揃えでカリフォルニアワインのプレミアインポーターで日本のワイン業界で一目おかれる存在である。
ワインリスト
白ワイン/フルボトル
樽発酵から生まれたかすかなクレームブリュレの甘いアロマ。
口に含むとかすかなヴァニラが香り、きれいな酸味が広がります。
4,200円
フレッシュ・クリーンな爽やかさはアペリティフとしても…。
トロピカルな香りと柑橘系のフレーバーが魅力的です。
5,250円
オレンジの花、完熟した青りんごのアロマを感じ、ちょうど良い重みと柑橘系のフレーバーそして生き生きとした酸味を持っています。
6,300円
1976年パリテイスティングで白ワインのトップ選ばれたのがカリフォルニアのシャルドネ。そのワインを造ったのがマイク・ガーギッチ。
10,500円
赤ワイン/フルボトル
絹のように滑らかで生き生きとした酸味を持ち、クランベリーやスパイス、新鮮なストロベリー、シナモン、秋の落ち葉のような土壌の香りが感じられます。
4,200円
ブラックベリーやココア、レッドラズベリー、かすかなセージのアロマがあり、深みのある香ばしいフレンチオークのフレーバーが長く続きます。
5,250円
サンタ・バーバラの冷たい海から吹く風と土壌のコンビネーション。酸のしっかりとした良質なぶどう。樹1本あたりの収穫量を厳しく制限して造られています。
6,300円
カリフォルニアのピノ・ノワールで2007年に続く素晴らしいヴィンテージ。
みずみずしくイチゴやラズベリーの果実がにじみ出た、土壌のニュアンスを感じます。
8,400円
シャトーの醸造チームの実力を如何なく発揮したシリーズ。ラベルは、映画界の巨匠コッポラならではのフィルムテープをイメージした斬新なデザイン。ワインも映画もカリフォルニアが発信したアートであると言う想いが込められたワインです。
9,450円
スパークリングワイン / フルボトル
洋ナシやパイナップルを思わせる爽快感のあとには香ばしいココナッツのような余韻が…。
4,725円
映画監督フランシス・コッポラが、愛娘ソフィアへの結婚プレゼントとして作った、オリジナルワイン。愛らしいラベルやラッピングにソフィアが好んだピンク色を選ぶなど、コッポラの娘への愛がいっぱい詰まった一本。
8,925円
ハウスワイン / グラス
エミリアーナ:
有機栽培・バイオダイナミック農法を実践した、チリ最大の有機栽培畑を所有するワイナリー。
2001年にはチリのワイナリーとして初のISO14001を獲得し、高品質で地球にやさしいワインを造り続ける。
認定有機栽培ぶどう100% ぶどう本来の豊かな味わいが魅力。
Sauvignon Blanc Valle de Casablanca
ソーヴィニョン・ブラン / 白
Chardonnay Valle de Casablanca
シャルドネ / 白
Carmenere Valle Colchagua
カルメネール / 赤
Natura Cabernet Sauvignon Valle Central
カベルネ・ソーヴィニョン / 赤
各735円
TEL : 0796-32-3535